Lotos (japonsky „hasu“),

je houževnatá vodní rostlina, která je významná v mnoha kulturách na celém světě a existuje několik způsobů, jak lze její symboliku interpretovat.

Roste v těžkých podmínkách

Nejdříve si, ale pojďme říci, co je tato rostlina vůbec zač. Lotos je rostlina, která se vyskytuje v Indii, Africe, Asii a Austrálii. Roste v kalných vodách a to tak, že zapustí svůj kořen do bahna na dně vody a její dlouhý stonek pak sahá až nad hladinu, kde rostou svěží květy.

Nedá se ušpinit

Zvláštností lotosu je, že se nedá ušpinit tekutými nečistotami. Na povrchu okvětních lístků jsou drobné krystaly, které pomáhají stékání tekutých látek z květu. Tuto techniku využívají například oděvní firmy při produkci obleků, které odolávají ušpinění.

Význam lotosu

Obecně lze říci, že lotos symbolizuje čistotu, znovuzrození a sílu. Jeho nádherné květy si musí proklestit cestu z temných vodních hlubin až na světlo světa a bývá tak považován za symbol vytrvalosti. Další zvláštností je, že se každý večer květy uzavírají a rozkvétají až zase ve dne. Buddhismus pak přirovnává růst lotosu k duchovnímu rozvoji člověka, k jeho postupném otevírání a nezlomnému překonávání překážek.

Lotos a Hasu sushi

Naším cílem je tvořit sushi té nejvyšší kvality a nabídnout povznášející zážitek. Velice nám záleží na kvalitě, proto si suroviny pečlivě vybíráme, abychom tak mohli zajistit patřičnou čerstvost a naprostou bezchybnost našich pokrmů. Pro doručení toho nejlepšího pokrmu jsme odhodláni překonat všechny překážky. Přesvědčit se o tom můžete třeba s naším rozvozem, který vám objednávku doručí rovnou k vašim dveřím. Ať už jste milovník sushi nebo se teprve chcete s touto japonskou specialitou seznámit, zaručujeme vám, že u nás si pochutnáte.